ํฌ๋ฆด์˜ค์ผ ๋ถ€์ž‘์šฉ 2021

๊ฑด๊ฐ•์— ๊ด€์‹ฌ์ด ์žˆ์œผ์‹œ๋‹ค๋ฉด ํฌ๋ฆด ์˜ค์ผ์„ ํ•œ ๋ฒˆ์”ฉ์€ ๋“œ์…” ๋ณด์…จ์„ ๊ฒƒ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํฌ๋ฆด ์˜ค์ผ์—๋Š” ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ 3 ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์ธ EPA์™€ DHA๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•œ๋ฐ ์ด ์˜์–‘์†Œ๋“ค์€ ์‹ ์ฒด ๊ธฐ๋Šฅ์— ํ•„์š”ํ•˜์ง€๋งŒ ์ฒด๋‚ด ํ•ฉ์„ฑ๋˜์ง€ ์•Š์•„ ์Œ์‹์œผ๋กœ๋งŒ ์„ญ์ทจํ•ด์•ผ ํ•˜๋Š” ํ•„์ˆ˜ ์˜์–‘์†Œ๋กœ ์ž˜ ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

 

์ด์— ๋”ฐ๋ผ ํฌ๋ฆด ์˜ค์ผ์„ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ๋ฉด์—ญ ์ฆ๊ฐ•, ์‹ฌ์žฅ์งˆํ™˜ ์˜ˆ๋ฐฉ, ์‹œ๋ ฅ๋ณดํ˜ธ ๋“ฑ ์—ฌ๋Ÿฌ ๊ฐ€์ง€ ํšจ๋Šฅ๋“ค์ด ์žˆ์ง€๋งŒ, ์—ฐ๊ตฌ๊ณผ์ •์—์„œ ํฌ๋ฆด ์˜ค์ผ์— ๋Œ€ํ•œ ๋ถ€์ž‘์šฉ๋„ ์•Œ๋ ค์ง€๊ฒŒ ๋˜์—ˆ๋Š”๋ฐ ๋ณธ๋ฌธ์—์„œ ์ž์„ธํžˆ ์•Œ์•„๋ณด๋„๋ก ํ•˜๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

 

 


    ํฌ๋ฆด ์˜ค์ผ ๋ถ€์ž‘์šฉ

    ์บก์Š ํฌ๋ฆด์˜ค์ผ ์‚ฌ์ง„
    ํฌ๋ฆด์˜ค์ผ ์–ด๋–ค ๋ถ€์ž‘์šฉ์ด ์žˆ์„๊นŒ?

    TV ํ”„๋กœ๊ทธ๋žจ์—์„œ๋„ ์ž์ฃผ ์†Œ๊ฐœ๋˜๋ฉฐ ์†Œ๋น„์ž๋“ค์˜ ๋งŽ์€ ๊ด€์‹ฌ์„ ๋Œ์—ˆ๋˜ ํฌ๋ฆด ์˜ค์ผ, ์ด๋Ÿฌํ•œ ์‹ํ’ˆ๋“ค์ด ๊ณผ์—ฐ ๋‚ด ๊ฑด๊ฐ•์— ๋„์›€์ด ๋˜๋Š”์ง€ ๊ผผ๊ผผํžˆ ์งš์–ด ๋ณผ ํ•„์š”๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 

     

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    1. ์„ค์‚ฌ ๋ฐ ์†Œํ™”๋ถˆ๋Ÿ‰

    ํฌ๋ฆด ์˜ค์ผ์ด ๋ชธ์— ๋งž์ง€ ์•Š๊ฑฐ๋‚˜ ๊ณผ๋‹คํ•˜๊ฒŒ ์„ญ์ทจํ•˜๊ฒŒ ๋  ๊ฒฝ์šฐ ์„ค์‚ฌ๋‚˜ ์†Œํ™”๋ถˆ๋Ÿ‰ ๋“ฑ ์œ„์žฅ์žฅ์• ๊ฐ€ ๋ฐœ์ƒํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํฌ๋ฆด ์˜ค์ผ์„ ์„ญ์ทจํ•œ ํ›„ ์ด๋Ÿฌํ•œ ์œ„์žฅ์žฅ์• ๊ฐ€ ๋ฐœ์ƒํ–ˆ๋‹ค๋ฉด ์„ญ์ทจ๋ฅผ ์ค‘๋‹จํ•˜์‹œ๊ณ  ๊ทธ๋Ÿผ์—๋„ ๋ถˆ๊ตฌํ•˜๊ณ  ์ฆ์ƒ์ด ์ง€์†๋œ๋‹ค๋ฉด ๊ฐ€๊นŒ์šด ๋‚ด๊ณผ์— ๋ฐฉ๋ฌธํ•ด ๋ณด์…”์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. 

     

    2. ํ˜ˆ์•ก ์‘๊ณ  ๋ฐฉํ•ด

    ํฌ๋ฆด ์˜ค์ผ์—๋Š” EPA, DHA ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์ด ํ•จ์œ ๋˜์–ด ์žˆ๊ณ  ํ˜ˆ์•ก์˜ ํ๋ฆ„์„ ์›ํ™œํ•˜๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค์–ด์ฃผ๋Š” ํšจ๋Šฅ์„ ๊ฐ–๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ์ด์™ธ์—๋„ ํ˜ˆ์ „ ํ˜•์„ฑ์„ ์–ต์ œํ•˜๋Š” ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ๋Š”๋ฐ ๋‡Œ์กธ์ค‘, ์‹ฌ๊ทผ๊ฒฝ์ƒ‰ ๋“ฑ ํ˜ˆ์•ก์˜ ํ๋ฆ„์ด ์›ํ™œํ•˜์ง€ ์•Š๋Š” ํ™˜์ž์—๊ฒŒ๋Š” ๋„์›€์ด ๋˜์ง€๋งŒ, ์ถœํ˜ˆ๊ณผ ๊ฐ™์€ ํ•ฉ๋ณ‘์ฆ์˜ ์œ„ํ—˜์ด ์žˆ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์—๊ฒŒ๋Š” ํฐ ์œ„ํ—˜์„ ์ดˆ๋ž˜ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

     

    ์ด์ฒ˜๋Ÿผ ํฌ๋ฆด ์˜ค์ผ์€ ํ˜ˆ์•ก ์‘๊ณ ๋ฅผ ๋ฐฉํ•ดํ•˜๋Š” ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ํฌ๋ฆด ์˜ค์ผ ๋ณด์ถฉ์ œ๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•œ ์ƒํƒœ์—์„œ ์ƒ์ฒ˜๊ฐ€ ๋‚˜๋ฉด ํ”ผ๊ฐ€ ์‘๊ณ ๋˜๋Š” ๊ณผ์ •์ด ๋Šฆ์–ด์ง€๊ณ  ์ถœํ˜ˆ์ด ๋ฉˆ์ถ”๋Š”๋ฐ๋„ ์‹œ๊ฐ„์ด ๋” ์˜ค๋ž˜ ๊ฑธ๋ฆด ์ˆ˜ ์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ˆ˜์ˆ ์„ ์•ž๋‘๊ณ  ์žˆ๋Š” ๋ถ„์ด๋ผ๋ฉด ํฌ๋ฆด ์˜ค์ผ ์„ญ์ทจ๋Š” ์ค‘๋‹จํ•˜์…”์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

     

     

    3. ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ

    ํฌ๋ฆด ์˜ค์ผ์€ ์•ž์„œ ๋ง์”€๋“œ๋ ธ๋“ฏ ํฌ๋ฆด์ด๋ผ๋Š” ๊ฐ‘๊ฐ๋ฅ˜์—์„œ ์ถ”์ถœํ•œ ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ, ์ƒˆ์šฐ๋‚˜ ๊ฒŒ์™€ ๊ฐ™์€ ๊ฐ‘๊ฐ๋ฅ˜์— ๋Œ€ํ•œ ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ๋ฅผ ๊ฐ–๊ณ  ์žˆ๋Š” ๋ถ„๋“ค์ด๋ผ๋ฉด ์ ˆ๋Œ€ ํฌ๋ฆด ์˜ค์ผ์„ ์„ญ์ทจํ•ด์„œ๋Š” ์•ˆ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

     

    ๊ฐ‘๊ฐ๋ฅ˜ ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ ์ฆ์ƒ์œผ๋กœ๋Š” ์ž…์ˆ ์ด ๋ถ“๊ฑฐ๋‚˜ ํ”ผ๋ถ€์— ๋ถ‰์€ ๋ฐ˜์ ์ด ์ƒ๊ธฐ๊ณ  ๋”ฐ๊ฐ€์›€์ฆ์„ ๋Š๋ผ๋ฉฐ, ์‹ฌํ•  ๊ฒฝ์šฐ ํ˜ธํก๊ณค๋ž€์ด ๋‚˜ํƒ€๋‚˜๊ธฐ๋„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํฌ๋ฆด ์˜ค์ผ ์ œํ’ˆ์— ๋”ฐ๋ผ์„œ ๋” ์‹ฌํ•œ ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ ๋ฐ˜์‘์ด ๋‚˜ํƒ€๋‚  ์ˆ˜ ์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ด๋Ÿฌํ•œ ๋ถ€์ž‘์šฉ์ด ๋‚˜ํƒ€๋‚œ๋‹ค๋ฉด ์ฆ‰์‹œ ์„ญ์ทจ๋ฅผ ์ค‘๋‹จํ•˜๊ณ  ์ „๋ฌธ์˜์—๊ฒŒ ์ง„๋‹จ์„ ๋ฐ›์•„๋ณด์‹œ๊ธฐ ๋ฐ”๋ž๋‹ˆ๋‹ค.

     

    4. ํ˜ˆ๋‹น ์ €ํ•˜

    ํฌ๋ฆด ์˜ค์ผ์€ ํ˜ˆ๋‹น์„ ๋‚ฎ์ถฐ์ฃผ๋Š” ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๊ฐ–๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹น ์ˆ˜์น˜๊ฐ€ ๋†’์œผ์‹  ๋ถ„๋“ค์—๊ฒ ๋‹น๋‡จ๋ณ‘์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๋Š” ๊ธ์ •์ ์ธ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ, ๋‹น ์ˆ˜์น˜๊ฐ€ ๋‚ฎ์œผ์‹  ๋ถ„๋“ค์€ ์ž์นซํ•˜๋ฉด ์ €ํ˜ˆ๋‹น์ฆ์ด ๋ฐœ์ƒํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

     

    ์ €ํ˜ˆ๋‹น์ด ๋ฐœ์ƒํ•˜๊ฒŒ ๋˜๋ฉด ๋‡Œ์™€ ์‹ ๊ฒฝ ๊ธฐ๊ด€์— ๊ณต๊ธ‰๋˜๋Š” ํฌ๋„๋‹น์ด ๋ถ€์กฑํ•ด์ง€๋ฉฐ ๋‡Œ์‹ ๊ฒฝ๊ณ„๋Š” ์—๋„ˆ์ง€ ๋ถ€์กฑ์„ ๋Š๋ผ๊ฒŒ ๋˜์–ด ์‹ ์ฒด์˜ ์ž์œจ์‹ ๊ฒฝ๊ณ„๋ฅผ ์ž‘๋™์‹œํ‚ค๊ฒŒ ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋กœ ์ธํ•ด ํ˜„๊ธฐ์ฆ, ํ”ผ๋กœ๊ฐ ๋“ฑ์ด ๋ฐœ์ƒํ•˜๊ธฐ ์‰ฝ๊ณ  ์‹ฌํ•  ๊ฒฝ์šฐ ๊ฐ„์งˆ ๋ฐœ์ž‘, ์˜์‹ ์†Œ์‹ค์ด ๋ฐœ์ƒํ•˜๊ธฐ๋„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํฌ๋ฆด ์˜ค์ผ์„ ์„ญ์ทจํ•œ ๋’ค ์ด์™€ ๊ฐ™์€ ์ฆ์ƒ์ด๋‚˜ ํ˜ˆ์••์ƒ์Šน, ๊ฐ€์Šด ๋‘๊ทผ๊ฑฐ๋ฆผ, ๋–จ๋ฆผ ์ฆ์ƒ์ด ๋ฐœ์ƒํ•  ๊ฒฝ์šฐ ์ฆ‰์‹œ ์„ญ์ทจ๋ฅผ ์ค‘๋‹จํ•˜์…”์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

     

     

    ์–ด๋–ค ํฌ๋ฆด ์˜ค์ผ ์ œํ’ˆ์„ ์„ ํƒํ•ด์•ผ ํ• ๊นŒ?

     

    ํฌ๋ฆด ์˜ค์ผ์„ ์ƒ์‚ฐํ•˜๋Š” ๊ณต์ •์— ๋”ฐ๋ผ ์ „๋ฐ˜์ ์ธ ํ’ˆ์งˆ๊ณผ ์•ˆ์ „์„ฑ์— ํฐ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ผ์น˜๊ฒŒ ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ œํ’ˆ์ด ์™„์„ฑ๋˜๊ธฐ๊นŒ์ง€ ์˜ค์ผ์˜ ์‚ฐํ™” ๋˜๋Š” ์—ฌ๋Ÿฌ ๊ฐ€์ง€ ๋ถˆ์ˆœ๋ฌผ๋“ค์ด ์„ž์ด๊ฒŒ ๋œ๋‹ค๋ฉด ์ž ์žฌ์ ์œผ๋กœ ํฌ๋ฆด ์˜ค์ผ ๋ถ€์ž‘์šฉ์€ ์–ด๋–ค ๋ฐฉ์‹์œผ๋กœ ๋‚˜ํƒ€๋‚˜๊ฒŒ ๋ ์ง€ ์•Œ ์ˆ˜ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

     

    ์‹œ์ค‘์— ํŒ๋งค๋˜๊ณ  ์žˆ๋Š” ํฌ๋ฆด ์˜ค์ผ ์ œํ’ˆ๋“ค์€ ๊ฐ๊ฐ ๊ตฌ์„ฑ ์ธ์ง€์งˆ ํ•จ๋Ÿ‰์ด 30~58%๋กœ ๋‹ค์–‘ํ•œ๋ฐ, ์ด๋Ÿฌํ•œ ์ธ์ง€์งˆ ํ•จ๋Ÿ‰์ด ๋†’์„์ˆ˜๋ก ๋”์šฑ ์ข‹์€ ํฌ๋ฆด ์˜ค์ผ ์ œํ’ˆ์œผ๋กœ ๋ณด๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ตœ๊ทผ์—๋Š” ์ธ์ง€์งˆ ํ•จ๋Ÿ‰์„ 58%๊นŒ์ง€ ๋Œ์–ด์˜ฌ๋ฆฐ ์ œํ’ˆ๋“ค์ด ์ถœ์‹œ๋˜๊ณ  ์žˆ๋Š” ์ƒํƒœ์ด๋ฉฐ, ์ด๋Ÿฌํ•œ ์ œํ’ˆ๋“ค ์ค‘ KFDA ์ œ์กฐ ์‹ ๊ณ  ์Šน์ธ ๋“ฑ ์‹ํ’ˆ์˜์•ฝํ’ˆ ์•ˆ์ „ ๊ฒ€์‚ฌ๋ฅผ ํ†ต๊ณผํ•œ ์ œํ’ˆ์„ ์„ ํƒํ•˜์‹œ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

     

     


    ์‹œ์ค‘์— ํŒ๋งค๋˜๋Š” ํฌ๋ฆด ์˜ค์ผ์€ ๋Œ€๋ถ€๋ถ„ ์บก์Š ํ˜•ํƒœ๋กœ ํŒ๋งค๋˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด์ฒ˜๋Ÿผ ์บก์Š๋กœ ๋œ ํฌ๋ฆด ์˜ค์ผ์€ ์ œ์กฐ์—… ์ฒด๋งˆ๋‹ค ๋‹ค๋ฅด๊ฒ ์ง€๋งŒ ๊ฑฐ์˜ 1~3g์˜ ์˜ค์ผ์„ ์„ญ์ทจํ•˜๋„๋ก ์„ค๊ณ„๋˜์–ด ์žˆ๊ณ  ์˜์–‘์†Œ ํ•จ๋Ÿ‰์„ ํ‘œ๊ธฐํ•ด๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณผ์œ ๋ถˆ๊ธ‰์ด๋ผ๋Š” ๋ง์ด ์žˆ๋“ฏ์ด ์•„๋ฌด๋ฆฌ ์ข‹์€ ์˜์–‘์†Œ๋ผ๊ณ  ํ•ด๋„ ๊ณผ๋‹คํ•˜๊ฒŒ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ๋…์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ œํ’ˆ์˜ ๋ผ๋ฒจ์„ ์ž˜ ์ฝ์–ด๋ณด์‹œ๊ณ  ์ ์ •๋Ÿ‰์„ ๋“œ์‹œ๋˜ ์ ˆ๋Œ€ ๊ณผ๋‹ค ์„ญ์ทจ๋ฅผ ํ•˜์ง€ ์•Š๋„๋ก ํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ง€๊ธˆ๊นŒ์ง€ ํฌ๋ฆด ์˜ค์ผ ๋ถ€์ž‘์šฉ์— ๋Œ€ํ•ด์„œ ์•Œ์•„๋ดค์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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