๋ฏน์Šค์ปคํ”ผ ์นผ๋กœ๋ฆฌ, ๋ถ€์ž‘์šฉ ์ด์ •๋ฆฌ

ํ‰์†Œ ์—…๋ฌด๋ฅผ ๋ณด๋ฉด์„œ ๋ฏน์Šค์ปคํ”ผ๋ฅผ ์ฆ๊ฒจ ๋งˆ์‹œ๊ณค ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋งŒ๋“ค๊ธฐ๋„ ์‰ฝ๊ณ  ๋ง›๋„ ์ข‹๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ํ•˜๋ฃจ ๋ฏน์Šค์ปคํ”ผ๋ฅผ ๋จน๋Š” ์–‘์„ ๊ณ„์‚ฐํ•ด๋ณด๋ฉด ๊ฑฐ์˜ ํ•˜๋ฃจ 3์ž” ์ด์ƒ์€ ์Šต๊ด€์ ์œผ๋กœ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒƒ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ ‡๋‹ค๋ฉด ๋ฏน์Šค์ปคํ”ผ ์นผ๋กœ๋ฆฌ์™€ ๋งŽ์ด ๋จน์œผ๋ฉด ๋ถ€์ž‘์šฉ ๊ฐ™์€ ๊ฒŒ ์žˆ์ง„ ์•Š์„๊นŒ ๊ถ๊ธˆํ•œ๋ฐ์š”. ๋ณธ๋ฌธ์—์„œ ์ž์„ธํžˆ ์•Œ์•„๋ณด๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

 

 


    ๋ฏน์Šค์ปคํ”ผ ์นผ๋กœ๋ฆฌ

    ๋ชจ์นด๊ณจ๋“œ ๋งˆ์ผ๋“œ ์‚ฌ์ง„
    ๋ชจ์นด๊ณจ๋“œ ๋งˆ์ผ๋“œ ์นผ๋กœ๋ฆฌ, ํ•จ์œ  ์„ฑ๋ถ„

    ๋ฏน์Šค์ปคํ”ผ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋Š” ์ œํ’ˆ์— ๋”ฐ๋ผ ์กฐ๊ธˆ์”ฉ ์ฐจ์ด๊ฐ€ ์žˆ๊ฒ ์ง€๋งŒ, ๋งŽ์€ ๋ถ„๋“ค์ด ์ฆ๊ฒจ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๋ชจ์นด๊ณจ๋“œ ๋งˆ์ผ๋“œ์˜ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋Š” ํ•œ ํฌ๋‹น 50Kcal์ด์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋Œ€์ฒด๋กœ 40~60Kcal ์ •๋„ ๋œ๋‹ค๊ณ  ๋ณด์‹œ๋ฉด ๋˜๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 

     

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    ๋ฏน์Šค์ปคํ”ผ ๋ถ€์ž‘์šฉ  

    ์ปคํ”ผ ์‚ฌ์ง„
    ๋ฏน์Šค์ปคํ”ผ ๋ถ€์ž‘์šฉ

    ์›๋‘๋ฅผ ๊ฐˆ์•„์„œ ๋งˆ์‹œ๋Š” ์›๋‘์ปคํ”ผ์˜ ๊ฒฝ์šฐ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€ ๊ฑฐ์˜ ์กด์žฌํ•˜์ง€ ์•Š๊ณ  ๋ชธ์˜ ๋Œ€์‚ฌ๋ฅผ ์ด‰์ง„์‹œ์ผœ ์ค€๋‹ค๋Š” ์žฅ์ ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค๋งŒ, ํ™”ํ•™ ์ฒจ๊ฐ€๋ฌผ๊ณผ ์„คํƒ•์ด ํ•จ์œ ๋˜์–ด ์žˆ๋Š” ๋ฏน์Šค์ปคํ”ผ์˜ ๊ฒฝ์šฐ์—๋Š” ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์€ ๋ถ€์ž‘์šฉ์ด ์ƒ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 

     

    1. ํ˜ˆ๋‹น ์ˆ˜์น˜ ์ฆ๊ฐ€

    ๋ฏน์Šค์ปคํ”ผ ํ•œ ํฌ์˜ ์ค‘๋Ÿ‰์€ 12g์œผ๋กœ ์ด ์ค‘์—์„œ ์„คํƒ•์˜ ๋น„์œจ์€ 5g ์ด์ƒ์œผ๋กœ ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์„คํƒ•์ด ๊ต‰์žฅํžˆ ํฐ ๋น„์ค‘์„ ์ฐจ์ง€ํ•˜๊ณ  ์žˆ๋Š” ๋งŒํผ, ๊ณต๋ณต ๋ฐ ์‹ํ›„์— ์„ญ์ทจํ•˜๊ฒŒ ๋˜๋ฉด ๊ธ‰๊ฒฉํžˆ ํ˜ˆ๋‹น ์ˆ˜์น˜๊ฐ€ ์ฆ๊ฐ€ํ•˜๊ฒŒ ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

     

    ์ด๋กœ ์ธํ•ด ๋ฏน์Šค์ปคํ”ผ๋ฅผ ์ž์ฃผ ๋งˆ์‹ค์ˆ˜๋ก ์ธ์Š๋ฆฐ์— ์ข‹์ง€ ๋ชปํ•œ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ผ์น˜๊ฒŒ ๋˜๊ณ , ํ˜ˆ๋‹น ์ˆ˜์น˜๋Š” ์ ์  ์ฆ๊ฐ€ํ•˜๊ฒŒ ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ๋‚˜ ๋‹น๋‡จ๊ฐ€ ์žˆ์œผ์‹  ๋ถ„๋“ค์—๊ฒŒ ์น˜๋ช…์ ์ด๋ฉฐ, ๊ฐ์ข… ๋Œ€์‚ฌ์ฆํ›„๊ตฐ ๋ฐ ์ฒด์ค‘ ์ฆ๊ฐ€๊ฐ€ ๋ฐœ์ƒํ•˜๊ธฐ ์‰ฌ์›Œ์ง€๊ณ  ์„ฑ์ธ๋ณ‘์œผ๋กœ๊นŒ์ง€ ๋‚˜์•„๊ฐˆ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

     

     

    2. ํ˜ˆ๊ด€ ๊ฑด๊ฐ• ์•…ํ™”

    ๋ฏน์Šค์ปคํ”ผ๋กœ ์„ญ์ทจํ•œ ํ˜ˆ๋‹น๊ณผ ํ”„๋ฆผ์€ ํ˜ˆ๊ด€์˜ ์ง€๋ฐฉ์„ฑ๋ถ„์„ ๋Š˜๋ฆฌ๊ฒŒ ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ˜ˆ์ค‘ ์ง€๋ฐฉ ๋†๋„๊ฐ€ ๋†’์•„์ง€๊ฒŒ ๋˜๋ฉด ํ˜ˆ๋ฅ˜์˜ ์–‘๋„ ์ค„์–ด๋“ค๊ณ  ์ ์  ์ƒํƒœ๊ฐ€ ์•…ํ™”๋ ์ˆ˜๋ก ๋™๋งฅ๊ฒฝํ™”, ๊ณ ํ˜ˆ์••, ๋‡Œ์กธ์ค‘ ๋“ฑ์˜ ํ˜ˆ๊ด€ ์งˆํ™˜์„ ์•“์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

     

     

    3. ๋ผˆ ๊ณจ๋ฐ€๋„ ์ €ํ•˜

    ๋ฏน์Šค์ปคํ”ผ์—๋Š” ์นดํŽ˜์ธ ์„ฑ๋ถ„์ด ํ•จ์œ ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์นดํŽ˜์ธ์€ ๋ผˆ๊ฐ€ ์นผ์Š˜์„ ํก์ˆ˜ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ฐฉํ•ดํ•˜๋Š” ์„ฑ์งˆ์ด ์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๊ณผ๋‹คํ•˜๊ฒŒ ์„ญ์ทจํ•˜๊ฒŒ ๋  ๊ฒฝ์šฐ ๋ผˆ ๊ณจ๋ฐ€๋„๊ฐ€ ์ €ํ•˜๋˜๋ฉฐ ๋ผˆ ๊ฑด๊ฐ•์„ ํ•ด์น˜๊ฒŒ ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

     

     

    4. ์ฒด์ค‘ ์ฆ๊ฐ€

    ๋ฏน์Šค์ปคํ”ผ์˜ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋Š” ์•ž์„œ ์•Œ์•„๋ดค๋‹ค์‹œํ”ผ 40~60Kcal์œผ๋กœ ๊ทธ๋ ‡๊ฒŒ ๋†’์€ ์ˆ˜์น˜๋Š” ์•„๋‹ˆ์ง€๋งŒ, ํ•จ์œ ๋˜์–ด ์žˆ๋Š” ์„ฑ๋ถ„๋“ค๋กœ ์ธํ•ด ํ˜ˆ๋‹น ์ฆ๊ฐ€๊ฐ€ ํฌ๊ฒŒ ๋ฐœ์ƒํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋กœ ์ธํ•ด ์˜ค๋ž˜ ์•‰์•„์„œ ๊ทผ๋ฌดํ•ด์•ผ ํ•˜๋Š” ์ง์—…์„ ๊ฐ–๊ณ  ์žˆ๊ฑฐ๋‚˜ ํ‰์†Œ ์šด๋™๋Ÿ‰์ด ์ ์œผ์‹  ๋ถ„๋“ค์—๊ฒ ํฐ ์ฒด์ค‘ ์ฆ๊ฐ€๋ฅผ ๋ฐœ์ƒ์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ํŠนํžˆ๋‚˜ ๋Œ€์‚ฌ์ฆํ›„๊ตฐ์„ ์•“๊ณ  ์žˆ์œผ์‹  ๋ถ„๋“ค์—๊ฒŒ ์น˜๋ช…์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

     

     


    ์ง€๊ธˆ๊นŒ์ง€ ๋ฏน์Šค์ปคํ”ผ ์นผ๋กœ๋ฆฌ์™€ ๋ถ€์ž‘์šฉ์— ๋Œ€ํ•ด ์•Œ์•„๋ดค์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฏน์Šค์ปคํ”ผ๋ฅผ ํ•˜๋ฃจ์— ํ•œ ์ž” ์ •๋„ ๋งˆ์‹ ๋‹ค๊ณ  ํ•ด์„œ ๊ฑด๊ฐ•์— ํฐ ๋ฌธ์ œ๊ฐ€ ์ƒ๊ธฐ๊ฑฐ๋‚˜ ํ•˜์ง„ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ๋ฏน์Šค์ปคํ”ผ๋ฅผ ํ•˜๋ฃจ์— ๋งŽ์ด ์„ญ์ทจํ•˜์‹œ๋Š” ๋ถ„๋“ค ์ค‘ ํŠนํžˆ๋‚˜ ๋Œ€์‚ฌ์ฆํ›„๊ตฐ์„ ์•“๊ณ  ์žˆ๊ณ  ์šด๋™๋Ÿ‰์ด ์ ์œผ์‹  ๋ถ„๋“ค์ด๋ผ๋ฉด ํ•˜๋ฃจ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰์„ ์ค„์—ฌ ์ฃผ์‹œ๊ณ  ์›๋‘์ปคํ”ผ๋กœ ๋ฐ”๊ฟ”๋ณด์‹ฌ์ด ์–ด๋–จ๊นŒ ์‹ถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

    ๋ฐ˜์‘ํ˜•