대상포진에 좋은 음식 TOP3

대상포진은 주로 유아기 시절 걸렸던 수두 바이러스가 사라지지 않고 체내에 잠입해 있다가 추후 감염자가 나이를 먹고 면역력이 약해졌을 때 환부에 물집과 통증을 발생시키는 질환입니다.

 

대상포진을 방치하게 되면 중증화하는 부위가 궤양으로 발전할 수 있고 특히나 고령자의 경우 신경통으로까지 이어지기 때문에 대상포진을 방지 및 치료하기 위해서는 근본적인 원인인 면역력을 키우는 것이 굉장히 중요합니다.

 

이번 시간에는 음식을 통해 면역력을 상승시킬 수 있는 대상포진에 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다.

 

 

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대상포진에 좋은 음식

1. 홍삼(녹황색 채소)

녹황색 채소 홍삼(좌), 양파(우)

대상포진에 좋은 음식으로는 녹황색 채소인 홍삼, 마늘, 생강, 양파, 귤 등이 대표적입니다. 이 중에서도 홍삼은 식약처에서도 면역력 증강 효능이 입증된 음식이며, 국내외 관련 연구 결과도 수천 건에 달할 만큼 면역력 상승에 기여할 수 있다는 입증이 되어 있는 음식입니다.

 

한 연구 결과에서는 후천성면역결핍증 환자들을 두 그룹으로 나눈 후 한 그룹에는 치료제만 처방하고 한 그룹에는 치료제와 홍삼을 처방하였는데, 치료제만 처방받은 그룹은 면역 세포인 CD₄ 림프톨 수치가 감소한 모습을 보였으나, 홍삼을 함께 처방받은 그룹은 수치가 1㎣당 320개에서 349개로 29개나 증가한 모습을 보였습니다.

 

 

이러한 연구 결과들을 봤을 때, 대상포진 치료를 위해 처방받은 약이나 건강관리 제품들과 함께 홍삼 등 녹황색 채소를 함께 섭취한다면 더 큰 면역력 상승효과를 볼 수 있을 것입니다. 다만, 홍삼은 섭취하는 사람의 체질에 따라 효능 차이가 비교적 큰 음식이기 때문에 먼저 의사나 약사에게 지금 처방받은 약과 홍삼을 함께 섭취해도 되는지에 대해 상담해보시기 바랍니다. 

 

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2. 등 푸른 생선

등푸른 생선 요리인 고등어 구이(좌), 참치캔(우)

등푸른 생선에는 오메가 3, DHA, 아미노산 등 면역력 상승에 큰 기여를 하는 영양소들이 함유되어 있고 고혈압과 성인병 예방에도 도움이 되는 음식입니다. 기억력 상승에도 도움이 되기 때문에 치매와 빈혈 예방에도 효과가 좋은 음식인 만큼 대상포진으로 고생하시는 고령자 분들이라면 등 푸른 생선을 섭취하는 것이 좋습니다. 

 

등 푸른 생선은 단순히 간만 해서 굽거나 찌기만 해도 맛이 충분히 좋은 음식이기 때문에 복잡한 조리법이 필요 없으며, 대표적인 등 푸른 생선으로는 고등어, 가다랑어, 꽁치, 삼치, 준치, 참치 등이 있습니다. 이 중에서 고등어는 가장 무난하고 저렴한 가격대임에도 맛과 영양소가 풍부하여 여러 좋은 측면을 가진 생선이고, 가다랑어는 우리가 흔히 접할 수 있는 참치캔에 들어있는 생선이기 때문에 가격 부담을 갖지 않고 섭취하기에 굉장히 좋습니다.

 

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3. 잡곡밥

잡곡밥(좌), 현미(우)

요즘에는 일부러 흰쌀밥이 아닌, 현미를 포함한 잡곡밥을 찾을 정도로 웰빙 음식으로 유명합니다. 잡곡밥에는 섬유질이 풍부하여 필수지방산, 비타민, 미네랄 등의 영양 성분이 다량 함유되어 있기 때문에 잡곡박으로 식사를 하는 것으로 체내에 면역력을 상승시킬 수 있습니다. 

 

 

이처럼 도정을 많이 하여 영양소가 적고 탄수화물 함량이 많은 흰쌀밥 보단 잡곡밥이 우리 건강에 좋다고 알려져 있지만, 효능을 제대로 보기 위해선 백미를 함께 섞어주는 것이 중요합니다. 잡곡에 들어있는 식이섬유는 잡곡 100g당 약 5~8g 들어있습니다. 한 끼를 평균 300g이라고 가정했을 때 백미와 혼합하지 않는다면 15~20g의 식이섬유를 섭취하기 때문에 잘못하면 소화불량이 나타날 수 있어 소화도 잘되고 영양소도 충분히 섭취하기 위해선 잡곡과 백미의 비율을 3:7로 맞추어 밥을 짓는 것이 좋습니다.

 

이 외에도 너무 많은 종류의 잡곡을 밥에 넣으면 오히려 효과가 떨어질 수 있어 자신의 체질과 맞는 곡물 2~5가지를 사용하는 것이 좋습니다. 한방에서는 신장과 방광이 약한 소양인은 팥, 보리, 녹두가 좋고 속이 차고 소화기능이 약한 소음인은 성질이 따뜻한 찹쌀, 찹쌀현미, 흑미, 기장, 참깨가 좋다고 합니다.

 

 

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대상포진에 나쁜 음식

대표적인 정제된 음식 설탕(좌), 대표적인 카페인이 많이 함유된 음식 커피(우)

• 밀가루, 설탕 등 정제된 음식
• 술, 담배
• 커피, 초콜릿, 차 등 카페인이 많이 함유된 음식

 

포화지방과 정제된 탄수화물은 대상포진과 염증을 악화시키는 음식이기 때문에 최대한 피하는 것이 좋습니다. 대표적으로 밀가루, 설탕 등이 있으며, 고기를 먹을 때도 최대한 지방이 적은 부분을 먹는 것이 좋습니다. 술과 담배 또한 대상포진의 원인인 면역력 저하에 일조하는 것들이기 때문에 피해야 하고 숙면을 방해할 수 있는 커피, 초콜릿, 차 등 카페인이 많이 함유된 음식도 대상포진에 나쁜 음식으로 손꼽힙니다.

 

지금까지 대상포진에 좋은 음식에 대해 알아봤습니다.